Wir freuen uns, dass Sie sich für das Thema Ernährung interessieren und hoffen, Ihnen mit dem Ernährungsratgeber viele nützliche Informationen rund um die Ernährung bieten zu können.

Das Team von PlanetSenior legt viel Wert auf das Thema Ernährung, ist es doch eine wichtige Basis für ein gesundes und langes Leben. Wenn wir Ihnen mit unseren Informationen und Ratschlägen weiterhelfen und damit für Ihre Gesundheit einen Beitrag leisten können, haben wir unser Ziel erreicht.

Wie ist unsere heutige Ernährung charakterisiert?

Unsere heutige Esskultur ist durch die Industrialisierung und Globalisierung gekennzeichnet. Aus der ganzen Welt kommen immer „modernere“ Nahrungsmittel auf dem Markt, die besonders durch die Werbung publik gemacht werden. Es wird zum Beispiel suggeriert, dass Schokoriegel gesund sind, da sie wertvolle „Cerealien“ enthalten. Fettfreie Gummibärchen sollen schlank machen, da sie mit Joghurt hergestellt werden. Die Werbung kennt keine Grenzen und der unerfahrene Konsument wird es glauben.

Wir leben in einem Wohlstandsstaat, in dem vieles in Hülle und Fülle vorhanden ist. Während unsere Steinzeit-Vorfahren jagen mussten, um sich und die Familie zu ernähren, ist bei uns die Jagd auf die leckersten und neuesten Lebensmittel angesagt. Mit dem großen Unterschied, dass wir bei dieser Jagd mit Sicherheit weniger Kalorien verbrennen und die Lebensmittel nicht mehr so hochwertig sind wie früher.

Die häufigsten Ernährungsfehler:

• Wir essen zu fett.
• Wir essen zu zuckerhaltig.
• Wir essen zu nährstoffarm.

Zudem ist das Motiv für die Nahrungsaufnahme nicht immer Hunger, sondern häufig Langeweile, Frust, Lust oder Kummer.

Das Thema Ernährung begleitet uns das ganzen Leben: Während der Kindheit und Jugend - um „groß und stark zu werden“, im Erwachsenenalter - als wir gemerkt haben, dass zu viel Nahrung auch dick machen kann, beim Sport - um fit zu bleiben und so weiter. Auch im Seniorenalter ist die Ernährung weiterhin ein Top-Thema. Schließlich ändert sich die Körperstruktur mit zunehmendem Alter zu Lasten der Körperfette und auf Kosten der Körperzellen, insbesondere der Muskelmasse. So ändert sich im Alter auch der Nährstoffbedarf, was bedeutet, dass der Körper beispielsweise mehr Vitamine, Mineralstoffe, Omega-3-Fettsäuren benötigt, um wichtige Körperfunktionen optimal aufrecht zu halten.

Viele Menschen stellen sich schon früh die Fragen:

Wie muss ich mich ernähren, um meine Figur zu halten und um fit zu bleiben?
Was muss ich essen, damit ich ausreichend Nährstoffe zu mir nehme?
Welche Getränke sind gesund, welche nicht?
Sind Diäten sinnvoll?

Und vieles mehr...

Antworten auf diese und viele andere Fragen liefert Ihnen der Ernährungsratgeber von PlanetSenior in den nachfolgenden Kategorien.